在常人看来，年过六旬的人了，理应在家颐养天年，享受天伦之乐。可是，今年65岁的孙福莲却不愿享这份清福。她61岁那年筹资150万元，在攸县丫江桥镇新江村租房办起了株洲市万事发食品厂，并影响和带动一批妇女走上创业致富的道路。近日，这位被人们称为“大姐”的老人，披红戴花登上了株洲市“三八红旗手”颁奖台。

　　孙福莲曾是攸县氮肥厂职工。1992年，厂子改制，她被单位劝退回家休息。在人生转折面前，她没有泄气，决心找回自我，开拓一番新事业。她先后办过藕煤店、开过酒店、承包过县氮肥厂劳动服务公司、加工过槟榔等，尝遍了酸甜苦辣。

　　2004年，61岁的孙福莲发现攸县及其周边县市对豆制品、麻辣食品、速冻食品等食品需求量大，而当地又有着丰富的大豆、肉类、蔬菜等农副产品和大批富余劳动力，于是，她不顾家人反对，筹资择址创办了万事发食品厂。为掌握食品加工技术，她买来大量有关书籍，挤时间学习，并且“井边打水井边用”，运用所学知识，不断研发新产品，改进工艺配方。为解决技术难题，她还先后到涟源、浏阳、平江等地求师学艺，并请师傅来厂手把手传授技术。通过不断技术创新，她厂里生产的产品由几个发展到现在的3大类50多个品种。她申请的豆制品和麻辣食品商标“华湘王”、速冻食品商标“小君主”，也都获得了工商部门认可和批准。目前，她又申报了4个专利产品。她的产品远销北京、重庆、武汉等大城市，年销售收入达500万元。

　　在孙福莲的食品厂，员工多来自农村，她对他们关怀备至，就像对待自己的家人一样。员工肖万利骑单车上班跌倒，脸部受伤，她护送其去医院治疗；做豆腐的毛师傅患风湿病行走困难，她时常送去风湿药。看到很多农村妇女对农副产品加工感兴趣，她毫无保留地为她们传授技艺。如今，她带出的正宗女弟子就有50多人。她厂里的女工说：“只要你愿意学，孙大姐就会倾其所有告诉你。她总是希望有更多的人获得成功。”